也真的是很巧, 下午才突然想起許久未吃的一些江浙菜, 跟朋友問了兩間餐廳, 還不知道什麼時候能去,
正在感嘆呢, 晚上到SOGO週年慶添購衣物, 想說到忠孝館(新的那棟)找晚餐吃, 人實在太多只好上樓,
看到有點水樓, 還以為是港點, 到了門口才發現是江浙餐廳 :D
另一邊有一長排的椅子, 查了一下它的下午茶吃到飽應該很受歡迎XD
(食記參考)
有耳聞點水樓的價位偏高, 所以用餐的人也不算太多, 比起樓下算很清靜悠閒 :P
照例都要點壺茶, 今天選的是龍井香片, 茶資一人30, 還不會太誇張。
打開精緻的菜單, 某某熊: 不知道怎麼點.................
仔細一看前面都是十人八人的大菜, 動輒好幾千, 我說別急別急, 往後翻翻應該有點心。
價格是可親多了, 不過....果然價位高些 :P
更別說是些份量多的菜式, 還是要多點人吃才行哪~
沒拍到小菜櫃, 一整排約有20樣左右, 任君挑選。
某某熊拿了一盤上海醬鴨, 是偏甜濃稱的醬汁, 鴨肉非常軟爛, 單吃配飯都好。
還有這盤釀翡翠椒, 別看它黃綠黃綠的不起眼, 這種椒挺辣的, 裡面的肉很細爛, 蠻夠味的。
某某熊聽我說, 小時候很喜歡吃鯽魚, 就拿了這盤蒽(火靠)鯽魚來 XD
打開來一看, 哇塞, 裡面魚肉不多, 因為塞了滿滿的魚卵!!!!
整條魚都很入味, 肉質軟硬適中, 但很細, 蔥也都可以吃, 真是很懷念的味道啊~~~
應該來點點心, 看到小籠包是第一名, 就點來吃吃看。
果然, 看起來很簡單的一道小點, 讓人吃得盡是滿足!
皮薄, 肉鮮, 湯汁也很多,
當然也別忘了配上薑絲及醬油, 整個融合得剛剛好,
難怪是這間店的NO1., 價位不算過高, 但最美味啊~
相較之下我另外點的蝦肉蒸餃感覺就平凡多了,
也有可能是因為好菜太多, 沒辦法注意它的特點吧 :P
皮薄餡細juicy是必備條件 :P
江浙菜中的重頭戲: 上海菜飯,
點水樓的菜飯很香, 不過米粒有部份黏黏, 老實說吃過幾次菜飯, 還真沒什麼研究, 不曉得孰優孰劣.
某某熊不吃青江菜, 但這道是他點的, 他說: 因為剁得很細碎, 他可以接受 XD
最後當然要來個點心啦.
我很喜歡桂花味, 所以看到這道「桂花拉糕」, 也沒研究什麼就點下去了.
某某熊的評語是: 比麻糬還黏很多的糕點。
必須要說, 桂花非常入味, 感覺好像是製作的時候就和進去了. 每一口都吃得到桂花香, 不論表裡.
而它真的是黏性十足, 叉子下去還要用力拉才能整塊拉起, 這, 該說是趣味嗎 XD
不過它不會黏牙喔, 是道蠻奇妙的點心.
這次沒能說服某某熊點煨麵真是可惜,
還有一些大菜, 也得多些人一起才有辦法吃.
不曉得什麼時候才會有機會囉~
不過老實說, 江浙菜館選擇很多, 一些道地的菜式, 未必非得到點水樓才吃得到的.
朋友介紹我的這間「開開看」希望很快有機會可以去試試。
[點水樓(SOGO復興店) ]
營業時間:平日11:00-22:00 假日11:00-22:30
地址:台北市忠孝東路三段300號11樓
電話:(02)8772-5089